Lasagne (5-6 personnes)
Servit avec 1 pain à ail

Icône de la cuisine italienne, cette couche gourmande et chaleureuse alternée de pâte, de fromage, de viande et de sauce tomate serait originaire d'Emilie-Romagne. Le mot lasagna, dérivé du grec lasana, signifiait à l'origine trépied de cuisine, puis vint le mot lasanum employé par les romains pour désigner un récipient de cuisson. Aujourd'hui le mot lasagnes ne désigne plus qu'un savoureux plat à partager. Ce plat - fait maison - aussi riche que savoureux, est généralement accompagné d'une salade verte. Cette recette aussi gourmande que chaleureuse est surtout synonyme de succès assuré auprès des petits comme des grands !